Հեռուստատեսային սննդի շոուները տարիներ շարունակ եղել են հիմնական միջոցը, և երկրպագուները տեսել են, թե ինչպես են բարձրանում մի շարք անհատականություններ այս ժանրի միջոցով: Էմերիլի և Գայ Ֆիերիի նման անունները փոքր էկրանի պատկերակների ընդամենը երկու օրինակ են, որոնք իրենց անունը դարձրին սննդի և զվարճանքի ոլորտում:
Գորդոն Ռեմսին մոլորակի ամենահայտնի մարդկանցից մեկն է, և մինչ այժմ նա հսկայական կարիերա է ունեցել: Kitchen Nightmares-ը նրա ամենամեծ հիթներից մեկն է, և երկրպագուները ցանկանում են իմանալ, թե շոուի ցուցադրված ռեստորաններից քանիսն են բաց մնացել այն բանից հետո, երբ Ռեմզին օգնեց նրանց:
Եկեք ավելի մոտիկից նայենք «Խոհանոցային մղձավանջներին» և տեսնենք, թե ինչպես են ընթանում իրադարձությունները:
Գորդոն Ռեմզին հեռուստատեսային աստղ է
Այս պահին գրեթե բոլորը ծանոթ են Գորդոն Ռեմսիին և այն, ինչ նա բերում է սեղանին սննդի աշխարհում և հեռուստատեսային ասպարեզում: Ռեմզին հաջողակ խոհարար և ռեստորատոր էր նախքան փոքր էկրանին անցնելը, և երբ նա հայտնվեց հեռուստատեսությամբ, նա ամեն ինչ շտապեց մեկ այլ մակարդակի վրա:
Տարիների ընթացքում Գորդոն Ռեմզին ունեցել է մի շարք հիթային հեռուստաշոուներ, որոնք հիմնականում կենտրոնացած են սննդի արդյունաբերության վրա: Նա, այնուամենայնիվ, ճյուղավորվել է այլ շոուների, որոնք կենտրոնացած են հյուրանոցների և նույնիսկ ճանապարհորդությունների վրա: Դա տպավորիչ առաջարկների շարք է, որը նա հավաքել է, և եթե դուք նրա երկրպագուն եք, հավանական է, որ ստուգել եք նրա ցուցադրություններից առնվազն մի քանիսը:
Գորդոն Ռեմսիի ամենահայտնի շոուներից մեկը եղել է «Խոհանոցային մղձավանջներ»-ը, և սա այն մեկն է, որը երկրպագուները դեռ սիրում են հետևել և դիտել:
«Խոհանոցային մղձավանջները» հիթ էին
2017-ի սեպտեմբերին «Խոհանոցային մղձավանջներ»-ը իր դեբյուտը կատարեց փոքր էկրանին, և թվում էր, թե այն պետք է օգտվի Գորդոն Ռեմսիի հաջողությունից և հաջողակ ռեստորան ղեկավարելու նրա կարողությունից:Հիմնվելով Գորդոնի բրիտանական շոուի վրա՝ հիմքն այստեղ պարզ էր. ուղարկեք Գորդոնին դժվարություններ ունեցող ռեստորաններ՝ օգնելու նրանց շրջել իրավիճակը:
Յուրաքանչյուր դրվագի ընթացքում Գորդոնը համարձակվում էր այցելել նոր ռեստորաններ, գնահատել իրերի ներկա վիճակը և օգնել վայրին իրականացնել ռազմավարություններ, որոնք կարող են շրջել իրավիճակը: Կոնֆլիկտը շոուի հիմնական գործոնն էր, քանի որ մարդկանց համառությունը հաճախ պայքարում էր Ռեմսիի ինտենսիվ պահվածքի դեմ:
Ոչ ոքի համար անակնկալ չէ, Kitchen Nightmares-ը կարողացավ տևել 7 սեզոն և ընդհանուր 92 դրվագ: Ինքը՝ Ռեմզին, ողողեց շոուն, ինչի համար հետագայում զղջաց:
Ռեստորաններից շատերը, որոնք ներկայացված էին շոուում, կարծես թե շտապում էին իրավիճակը շրջել, մինչդեռ մյուսներն ի սկզբանե ամբողջովին դատապարտված էին թվում: Անկախ նրանից, թե ինչպես էին իրադարձությունները, պարզապես չի կարելի հերքել, թե որքան զվարճալի էր այս շոուն, երբ այն դեռ եթերում էր:
Շնորհիվ շատ ռեստորանների հետ աշխատելու՝ իրավիճակը շրջելու համար, երկրպագուները հետաքրքրվել են՝ արդյոք Գորդոնը կարողացել է փրկել բոլոր ճաշարանները, որոնց նա օգնում էր, թե ոչ:
Գորդոնը խնայո՞ւմ է բոլոր ռեստորանները:
Այսպիսով, Գորդոն Ռեմզին կարողացա՞վ մտնել և խնայել օրը յուրաքանչյուր ռեստորանի համար, որը հայտնվեց Kitchen Nightmares-ում: Ցավոք, նույնիսկ մեծանուն Գորդոն Ռեմզին չկարողացավ օգնել յուրաքանչյուր ռեստորանին ջրի երեսին պահել, նույնիսկ այն բանից հետո, երբ նրանց հետ ճիշտ ուղղություն ցույց տվեց իրենց համապատասխան դրվագում աշխատելիս:
Ըստ Գրուբ Սթրիթի՝ «Ճանապարհին մի քանի դատական հայցեր եղան և սեփականատերերի կողմից տարբեր պնդումներ, որ շոուն փչացրել է իրենց բիզնեսը, բայց, ընդհանուր առմամբ, թեև որոշ կետեր այժմ բուռն Yelp!-ի ակնարկներ ունեն, Kitchen Nightmares-ը խնայել է ավելի քիչ, քան նրա ցուցադրված ռեստորանների կեսը, և մի քանիսը նույնիսկ փակվել են մինչև իրենց դրվագների հեռարձակումը»:
Ճիշտ է, այդ հոդվածի ժամանակ (2014) ռեստորանների 60%-ը, որոնք ցուցադրված էին «Խոհանոցային մղձավանջներ»-ում, փակվեցին: Իրականում, այս վայրերից շատերը փակվեցին փոքր էկրանին ցուցադրվելուց հետո մեկ տարվա ընթացքում:
Grub Street-ի թիմը թվարկել է յուրաքանչյուր ռեստորան և դրանց գործունեության կարգավիճակը հրապարակման պահին, և փակված ռեստորանների քանակը բավականին ապշեցուցիչ է: Դա պարզապես ցույց է տալիս, որ ռեստորան վարելը աներևակայելի դժվար է, նույնիսկ երբ միջամտում է Գորդոն Ռեմզիի պես ճանաչված մեկը:
Quora-ի օգտատերերից մեկը խորաթափանց դիտարկում է արել այս ռեստորանների վերաբերյալ՝ գրելով. «Ամենապարզ բացատրությունը սա է. Նրանք այնքան վատ վիճակում էին ֆինանսական առումով, որ նույնիսկ «չափավոր հաջողակ» ռեստորանի վերածելը բավարար չէր։ փրկիր նրանց, և փող կորցնելու վայրից ֆանտաստիկ հաջողակ վայր գնալը շատ, շատ դժվար բան է»:
Չնայած իր ուժերի ներածին չափով՝ Գորդոն Ռեմզին չկարողացավ փրկել բոլոր ռեստորանները, որոնց օգնության ձեռք էր մեկնել «Խոհանոցային մղձավանջներ»-ում:
